Мангольд Изумруд

Раннеспелый сорт листовой свеклы для садово-огородных участков и приусадебных хозяйств. Рекомендуется для использования листьев и черешков как в свежем виде, так и в переработанном. При приготовлении голубцов листья можно использовать вместо капустных без предварительного отваривания. Из него готовят первые и вторые блюда, салаты, листья квасят, как капусту, а черешки маринуют. Период от полных всходов до хозяйственной годности 60 дней. Розетка вертикальная, компактная, высотой 45 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, поверхность слабопузырчатая. Черешок длиной 27 см, широкий, зеленый, слабоизогнутый, сочный. Масса продуктивной части 1 растения 984 г.