Петрушка листовая Бутербродная

Ценная пряная культура, с высоким содержанием витаминов и минеральных солей. Среднеспелый сорт. Период от всходов до срезки листьев 65-75 дней. Розетка полувертикальная, с большим количеством листьев тёмно-зелёного цвета. Лист сильнорассеченный, гладкий. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса зелени с одного растения 60-100 г. Отличается холодостойкостью, рано весной даёт свежую зелень.
Рекомендуется для использования в свежем виде как пряную зелень. Петрушка богата эфирным маслом, витаминами. В народной медицине ее используют для укрепления десен и как средство, сохраняющее зрение.